Celé sladkovodní ryby

Není pstruh jako pstruh. Pstruzi od nás pocházejí ze Šumavy, kde žijí v křišťálově čisté vodě a především díky tomu mají lahodnou chuť.

Žije v průtočných chovech, kde využívají průzračnou alpskou vodu, která má velmi nízkou teplotu. Proto má pstruh potoční pevnější svalovinu než pstruh duhový a také roste...