Filety ze sladkovodních ryb

Kapr, to je taková česká klasika. Neodmyslitelně patří na štědrovečerní tabuli, ale i během roku si rozhodně zaslouží místo u nás v kuchyni. 

Kapra spousta lidí nechce konzumovat kvůli malým kůstkám, které jeho maso obsahuje. Filet od nás je naprosto bez kostí, takže se nemusíte bát kapří filet naservírovat i malým...

Candát patří mezi nejchutnější sladkovodní ryby. Má bílé pevné maso, které je prakticky bez kostí a nemá výraznou rybí chuť.